ldquo崇州造rdquo大米上
Part.1 “咦,这是什么米?” “小亭米,咋没听过?” 在文井街红旗超市连锁,正在买米的客人提出疑问,店员仔细研究发现原来这是咱们崇州产的米。 “崇州造”大米走进红旗连锁 近日,崇州大米通过华川公司的渠道正式进入红旗超市并开始“铺货”,崇州已经铺货25家,成都范围内铺货家。根据计划,红旗超市将在成都地区把崇州产大米铺货家。 之前给大今留言询问 在哪里可以买 “崇州造”大米的小伙伴, 快去红旗超市买咱们崇州 “土生土长”的高品质大米吧! Part.2 做川米品牌超市是块试金石 作为日常消费品,连锁超市的放心度更高,因为连锁超市有严格的进货审查系统,质量不过关、品牌不够硬的货物很难进入。 红旗超市对粮米的审核非常严格,从公司的资质至商品的基地建设,从生产流程到品质管理,都要做到全程可溯源。 “红旗连锁的评审团对米的外观形态、产品包装等进行评审。还煮成米饭品尝,与同价位的泰米进行对比。”“评审团认可崇州产品牌大米,打开了进入超市的最后一道关卡。”该负责人介绍,公司首批给超市供货袋,共计24吨。 崇州致力于农业品牌化,建立起“文井源”“稻虾藕遇”“崇耕”公共品牌,同时各农业合作社的自建品牌也如雨后春笋般出现,成长壮大。但是,一家两家合作社的生产规模显然不能支撑起一个品牌的建立,一些品牌在市场锤炼中得到发展,一些品牌依然“养在深闺人未识”。 华川入驻崇州后,凭借着雄厚的资金实力,以崇州10万亩优质粮油基地为依托,打造“产业平台+生态农业+文化旅游”的创新发展模式,建设水稻+全域旅游综合体。在技术上,结合崇州创新推行多年的稻田综合种养模式,一水两用,一田双收,将稻鱼虾蟹形成循环种养,确保大米品质。加工时采用进口加工设备,采用低温储藏全程锁鲜,保留当季鲜米营养价值与新鲜口感。 “目前崇州11个合作社形成利益联结合作机制。”华川公司相关负责人介绍,公司拥有资金优势、品牌创建优势,是川米振兴的龙头。但是“天府好米”的概念不是一家公司能够完成的,需要全域协作与合作。与合作社达成合作后,合作社按照公司的规范从事生产,从选种、育苗、播种、施肥、收藏等各个环节都在公司的监督下进行,这样就保证产品品质的一致性。 “因为合作的时间还不是足够长,有些合作社没有完全按照规范生产。公司在监管过程中发现后,对这部分达不到要求的稻米拒收。”该负责人说,公司的收购价每斤高出市场收购价一角至一角五,所以合作社非常愿意合作。截至目前,公司通过合作模式使基地面积超过三万亩。 Part.3 品质为本崇州水稻品种“新”字打头 坚持不断进行新品种的引进与推广, 是崇州农业迈向现代的重要举措。 川农大、省农科院、成都市农林科学院、省水稻研究所等院校与科研机构都在崇州建设试验基地,一些优质农产品经过他们的试验后在崇州得到有效推广。在崇州,已经形成了一整套水稻品种选择与推广机制。一些适合当地环境与气候、品质较好的逐渐推广扩大种植面积。品种的领先,造就了崇州稻米的优质。 结合农业共营制,崇州土地股份合作社纷纷推出品牌米;结合乡村振兴乡村旅游的发展,这些优质大米被都市人群了解、 |
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