超市周刊第篇原创

导读：作为一家深耕西南市场整整20年的传统老牌零售企业，红旗连锁是如何实现老树发新枝，实现销售与利润的同步增长？

撰文

赖章平

编辑

胡一刀

与永辉合作2年后，红旗连锁销售额与净利润双线飘红。

近日，成都红旗连锁股份有限公司(以下简称“红旗连锁”)发布年年度报告。报告显示，年红旗连锁实现商品销售收入78.23亿元，同比增长8.35%；归属于公司股东净利润5.16亿元，同比大增59.97%；新开门店家，关闭门店56家。

红旗连锁表示，年公司将充分发挥现有优势，做强、做大、做优，实现业绩的稳步增长：一方面，公司仍会加快门店拓展，抢占优质门店资源，另一方面公司不忘线上业务，继续加强线上平台的建设与发展，争取线上线下齐头并进，两头开花。

▲红旗连锁财务数据与估值

红旗连锁创立于年6月，是我国A股市场首家以便利连锁超市为主营业态的上市企业，是我国西南地区便利连锁超市的龙头。自年上市后，红旗连锁通过自建与收购并举的模式大力开拓市场，先后收购成都红艳、互惠、乐山四海以及等超市企业。截至年末，红旗连锁共有门店家。

作为一家深耕西南市场整整20年的传统老牌零售企业，红旗连锁是如何实现老树发新枝，实现销售与利润的同步增长？与永辉建立合作后，它又重点做了哪些事情？

01

整改与展店并行

在成都街头，方圆米内几乎就能看到2至3家红底白字的红旗连锁店招，密集程度着实让龙商网超市周刊记者讶异了一下。

近几年来，红旗连锁依靠自建门店与并购整合在四川区域内密集布点，以成都为圆心向周边郊县扩展。上海交通大学客座教授林鑫表示，“对于便利店企业来说，需要做的是进一步提高网点密度摊薄成本，平衡收益，并思考和探索用新技术提高效率的可行性。”

据悉，加上去年新开的家门店，红旗连锁目前有多家门店，绝大部分是以平方米左右的社区型便利店为主，主要满足社区居民日常即时性需求与提供充值、缴费、金融等便民服务，少数是平方米以上的中型超市。

红旗连锁门店销售收入主要由食品、烟酒和日用品构成，其中食品销售收入占比最大，年实现的营业收入中49.82%来源于食品销售，25.24%来自于烟酒销售，日用品销售收入占比16.93%，其他业务收入主要为向供应商提供服务的相关收入，占比为8.02%。

从毛利来看，其他业务对毛利额的贡献最大，年其占比为30.12%，食品、烟酒和日用品销售毛利占比分别为23.68%、20.8%和25.39%。从区域分布看，红旗连锁收入主要来自于成都市及周边郊县，年成都市区与郊县分区的销售收入占比分别达55.72%与32.76%，二级市区的销售收入占比仅为3.5%。

年，红旗连锁始终坚持“以四川为中心、成都为核心”的战略发展方针，相较以往年度，报告期门店拓展速度明显提高。去年4月，红旗连锁以万元揽入成都“”超市相关资产，进一步加快公司在商务区业务的拓展和布局，加强公司在快捷食品方面的发展。目前，红旗连锁正在对收购的“”门店做持续整合工作，包括商品调整、门店升级等。

“今年内，我们还会继续增加生鲜店的开设，每个生鲜店因产品结构、经营面积以及地理位置的不同，生鲜面积占比也不尽相同。”红旗连锁副董事长曹曾俊在年年度报告网上说明会如是说道。

此外，在拓展新门店的同时，旧门店升级改造工作也在同步进行。为给消费者带去更好的购物体验，旧店改造方面，红旗连锁经过对消费者的调查重新设计店面装修风格，生鲜门店、精品店、24小时店等基础上新设快餐门店，切实做到因地制宜，满足需求。

近些年，随着国内经济的发展与人均GDP的提升，消费者更愿意为购物的便利性支付溢价，便利店行业获得高速增长。根据国际经验，当人均GDP超过1万美元时，便利店行业将步入快速成长期，年我国人均GDP首次突破1万美元，而其中成都市年人均GDP约美元，便利店行业自此进入快速增长阶段。

目前，成都市内便利店约有余家，通过对标国内高密度城市以及参考成都市政府发展规划，招商证券预计成都市便利店空间在1万家左右，开店空间仍然广阔。同时四川省经济的稳定增长亦为全省便利店行业提供了发展空间。

实际上，根据四川省统计局的数据显示，四川省内除了成都市的人均GDP已经超过0美元外，攀枝花市年人均GDP也已达到元（约合美元），德阳市年的人均GDP为元（约合美元）也已接近便利业快速增长关口。四川省内其他城市人均GDP除了巴中市以外都超过了美元，便利店行业已经进入导入阶段。

由此观之，红旗连锁除了在成都继续密集分布门店，也可以考虑开拓四川省内其他市的便利店市场，搭乘发展的快车。红旗连锁此前也曾公开表示，“从目前来看，大成都乃至四川地区的市场空间是非常大的，时机合适的话，也不排除川外发展。”

02

强化生鲜供应链

永辉以收购股份的形式成为红旗连锁第二大股东后，红旗连锁借助永辉的生鲜供应链开始对部分门店进行生鲜化改造，根据门店地理位置与面积不同，导入不同品类与数量的生鲜商品。

记者查到的一份报告显示，截至年5月中旬，红旗连锁生鲜型便利店数量已达余家。由于生鲜商品强大的引流效果，门店改造后客流提升显着，带动门店销售平均增长约30%。

红旗连锁此前生鲜供应链较为薄弱，因此门店中生鲜商品占比较少，且以联营为主，永辉可凭借供应链优势，为红旗生鲜品类的运营提供有效支持。年2月，红旗连锁与永辉的合作正式展开，永辉派驻团队进入红旗连锁生鲜部门，将工作重心放在门店拓展、生鲜品类等管理运作上。同时，红旗连锁共享永辉在川供应链，加大门店生鲜品类经营面积占比。

同年5月，红旗连锁与永辉的全资子公司永辉青禾商业保理（重庆）有限公司（以下简称“青禾商业”）达成合作，青禾商业为红旗连锁优质供应商企业提供专业的金融服务支持，以此协助红旗连锁供应链系统优化。对供应商的多元化服务使得红旗连锁与供应商的合作关系更加稳固，也为红旗连锁带来了一定的商品资源优势及议价能力，并提升其直采比例。

以成都天府新区海昌路号红旗连锁门店为例，店内增加的果、蔬、肉、蛋、禽以及水产、干果等多个品类是由永辉超市生鲜供应链提供支持，而其中以半成品食材、预包装蔬菜为主的标品生鲜则主要由永辉旗下B2B平台彩食鲜供货。

据了解，红旗连锁计划以两条思路改造门店。其一是针对面积在平方米左右的小店，红旗连锁计划引入标品生鲜，将门店改造为生鲜加强型便利店。以永辉生活APP为代表的线上板块，也会逐步接入门店。其二是针对平米以上的中型超市，红旗连锁拟将原有联营生鲜板块改为自主经营，并导入永辉供应链。

据红旗连锁相关负责人对媒体表示，永辉超市在全国拥有大量农产品供应基地，签署有直接供销协议，保证所有商品从生产到销售都是一手经营。红旗连锁引入永辉生鲜供应链后，不但保证了生鲜品质，也优化了采购成本。举例来说，海昌路号门店中在售的西红柿定价1.99元／g，白菜0.79元／g，在成都市场中竞争力较强。

此外，红旗连锁也在门店中引入大量彩食鲜标品。据了解，彩食鲜是永辉旗下的B2B生鲜电商平台，目前已接入Bravo精标店、超级物种以及永辉生活等业态，同时为中高端餐饮企业、连锁便利店、生鲜电商等平台提供预包装生鲜食材。据其官方